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  • by LeeHenry
  • at May 17, 2022
愛吃壽司?壽司有多少種你又知不知?|一瀧|Soundwill Plaza Midtown

愛吃壽司?壽司有多少種你又知不知?|一瀧|Soundwill Plaza Midtown

香港人有多愛吃壽司就不用我多說,但其實你對壽司又有多了解呢?其實除了我們常吃的握壽司之外,壽司還有很多種,不如一起來了解一下?

熟壽司
熟壽司據說是最早期的壽司,其實是一種以鹽、醋飯等發酵魚肉的方式,主要是用於長久保存食物,但氣味濃烈,據說連當地人都不是人人能接受。

卷壽司
用竹簾把海苔、醋飯和不同配料捲起來再切成小段進食,有太卷(較粗)、細卷(較幼細)及手卷等種類。

箱押壽司
箱押壽司是利用長型木箱所製作的壽司,先將配料鋪在木箱底層,再蓋上醋飯之後用力地把箱子的蓋壓下去。最後作成四方形的壽司。

握壽司
握壽司是現在最常見的壽司,用手將醋飯及魚生捏製成形,古時握壽司的尺寸比現在的據說大了差不多兩到三倍,現在的則變成適合一口吃下的大小。

散壽司
散壽司比較像魚生伴飯,是將配料灑在醋飯裏一同食用。

以上知識希望能令大家感到有趣吧!但可能看着看着都想吃壽司了?來Soundwill Plaza II Midtown 金朝陽中心二期吧!出色日本料理等着你!

精選推介:一瀧ICHITAKI

地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 8樓

​​一瀧ICHITAKI 主打高級日本料理,餐廳的設計上伴有濃烈江戶特色,有着鳥居、燈籠及塌塌米等,讓你如置身日本一般品嘗日本料理!
一瀧的位位師傅都十分專業,出色廚藝配上上等食材如馬糞海膽、牡丹蝦及藍鯨吞拿魚赤身、拖羅等,令你一試愛上!

壽司真是鮮味無窮,與其看文字還是快來Soundwill Plaza II Midtown 金朝陽中心二期品嘗美食吧!
  • by LeeHenry
  • at May 12, 2022
如果我有心靈感應的超能力,我想知女朋友想食咩⋯⋯|Penthouse|Hungry Monkey

如果我有心靈感應的超能力,我想知女朋友想食咩⋯⋯|Penthouse|Hungry Monkey

相信大家都有聽過超能力,很多人都喜歡問人如果給你得到一種超能力,你想要甚麼?

我猜很多人和我一樣,如果可以給我得到一種超能力,我希望我可以學會心靈感應,因為要猜中女朋友想吃甚麼真的太難了!

每一天女朋友都有不同的心情起落,所以每天都有不同想吃的東西,但她又未必會告訴你,有時候甚至她自己也說不出,真是情侶十大難題之首呀!

如果是這樣,與其幻想有超能力,不如帶女朋友來Soundwill Plaza II Midtown 金朝陽中心二期,就大量出色餐廳隨她選擇啦!

精選推介:Hungry Monkey

地址:銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心二期地下B號舖

主打港日式風格的Hungry Monkey,霓虹燈型格型格style就是它的標誌,夠搶眼易認!冷盤有芥末章魚紫蘇,辣酒凍花螺,味道刺激又充滿驚喜,而主食也有海膽炒飯和啖啖魚肉的燒白鱔!

如此創新又融合了港日兩種風格的菜式,女朋又怎麼可能不滿意呢?

精選推介:Penthouse

地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown30樓

女朋友想吃西餐?也沒問題,這裏有以精緻出品出名的Penthouse 。

招牌的松露意粉,意大利麵上滿佈芝士,條條吸滿松露香味,一口香味爆發,充分發揮出松露的特色!
而出色的燒肉眼也一樣,採用炭火燒烤,肉質嫩滑也散發炭香,保證女朋友想一食再食呀!

「食咩好?」輕鬆啦!帶女朋友來Soundwill Plaza II Midtown 金朝陽中心二期,一同品嘗出色美食!
  • by LeeHenry
  • at May 09, 2022
奇異博士新作推出,討論劇情也要有美食才盡興!|華小料理屋 Hana|Soundwill Plaza Midtown

奇異博士新作推出,討論劇情也要有美食才盡興!|華小料理屋 Hana|Soundwill Plaza Midtown

《奇異博士2:失控的多元宇宙》即將推出,而這次的故事開始描寫多重宇宙相關的未知故事,究竟奇異博士會如何與不同的夥伴、新仇舊恨甚至多個自己,交織出一個充滿想像的魔法故事呢?

「緋紅女巫」也會在電影中現身,但她的立場未能確定,不知道究竟會是奇異博士的朋友,還是對手呢?更甚者,據說連「X教授」也會出現!平行宇宙的出現,究竟會為故事帶來哪種影響,又會不會出現更意想不到的劇情?

其實這就是打中了大家的心,人們都是喜歡討論,想像,有關「如果」的事情,所以平行時空、宇宙的故事就最適合大家約朋友去一起看,再討論劇情!

而討論劇情最好就當然是一邊品嘗美食一邊暢談啦!而金朝陽中心二期 Soundwill Plaza II Midtown的各式優質餐廳就必定是你的好選擇!

(以下商戶營業時間有機會隨疫情而更動,各位客人敬請留意最新資訊)

精選推介:華小料理屋 Hana

地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown地下C舖

香港很多朋友都喜愛食牛肉,而華小料理屋 Hana就是主打各式高水準牛肉的日式餐廳!不論是來自澳洲的和牛、還是產自日本的佐賀、飛驒牛等都應有盡有。你更應該試試壽喜燒的煮法,香濃醬汁帶出牛肉鮮味,你不能錯過!套餐內更附有前菜、野菜拼盤及烏冬等。

另外也可以選擇網燒,很多朋友都喜歡受火烤過的和牛,香味更濃郁更提升,高級牛肉的香味在口中爆發,令你一試愛上!

華小料理屋 Hana 坐位舒適,食物高水準,最適合與朋友好好品嘗,再談天說地!

看好戲當然也要配美食,金朝陽中心二期 Soundwill Plaza II Midtown的各式優質餐廳,你不能錯過!
  • by LeeHenry
  • at May 06, 2022
國際不節食日!品嘗美食最快樂!|三田製麵所 Tsukemen Mitaseimenjo|Soundwill Plaza Midtown

國際不節食日!品嘗美食最快樂!|三田製麵所 Tsukemen Mitaseimenjo|Soundwill Plaza Midtown

每年都有很多節日,而一些大家十分熟悉的法定節日,如新年、聖誕等就大家都知道。但其實世界上還有很多未必是法定但也很有趣的節日,就如5月6日的-國際不節食日(International No Diet Day)!

當然保持身體健康,相量進食是很重要的,但世上也有很多人因過度減肥、瘦身而令身體及精神出現問題,因此這個節日就是希望提醒大家要取得平衡!在努力保持身材時,也要取得平衡,適當地讓自己可以大飽口福!

這個節日在西方國家已有很多人知道,據說是由一位曾患厭食症的英國少年所提倡,希望提醒人們要欣賞自己,不要因為追求完美身材而令進食習慣大亂。

因此這節日其實不是鼓勵人過份大魚大肉,而是希望大家欣賞自己,保持正常而健康的飲食習慣!

而除了保持正常的飲食習慣外,食物的味道也一樣很重要啦!而金朝陽中心二期 Soundwill Plaza II Midtown的各式優質餐飲商戶,你必須認識一下!

(以下商戶營業時間有機會隨疫情而更動,各位客人敬請留意最新資訊)

精選推介:三田製麵所 Tsukemen Mitaseimenjo

地址:銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown3樓地舖

你對沾麵有了解嗎,其實日式麵食除了拉麵外,更有沾麵!三田製麵所 Tsukemen Mitaseimenjo 主打不同沾麵,沾麵與拉麵一樣掛湯,而口感相比拉麵有些不同,必須親自品嘗一下!

除了麵食外,其實三田製麵所更提供不同日式小食,如蟹肉忌廉薯餅及日式煎餃子等! 日本美味,在香港一樣找到!

不要迫得自己太緊!任何事都要保持平衡,樂觀面對,金朝陽中心二期 Soundwill Plaza II Midtown的各式商戶,也準備陪你開展新的一天,好好享受生活!
  • by LeeHenry
  • at November 23, 2021
4人限聚令何時了|銅鑼灣好去處

4人限聚令何時了|銅鑼灣好去處

唉......近兩日香港再次出現疫情,限聚令要完全解除,真係遙遙無期。想要約齊班朋友見面都真係好難,不過就算幾難都好,朋友都係要見嘅,即使係疫情期間都無阻一段真摯嘅友誼!雖然係咁大家都要繼續咁好好防疫,做好清潔,因爲萬一一個唔小心患咗肺炎,就真係無得再見朋友啦~ 所以除咗盡力做好每一個防疫嘅步驟,揀去邊間衛生環境好嘅餐廳食都需要一個謹慎嘅選擇,如果去咗間無做好防疫措施嘅餐廳就危險啦!咁無見過朋友,係間環境靚啲兼衛生啲嘅餐廳食飯、聚下,再加上有消費卷,絕對唔過分啊!所以小編就會為大家推介兩間餐廳比大家~ 約去銅鑼灣Midtown嘅Penthouse同三田製麵所就啱哂啦!

首先,第一間就係Penthouse,係一間高級西餐廳,仲有住2015米芝蓮推介餐廳嘅光環。依間餐廳擅低溫慢煮技巧,慢慢煮出食物嘅鮮味。餐廳為食客搜羅世界各地嘅美酒佳餚,選用最新鮮嘅食材,以獨特嘅烹調方法,配合優雅舒適的環境,為食客打造一個快樂用餐的新國度。其實Penthouse主打創意菜式,希望透過唔同嘅烹調方法,可以比到獨特嘅味道比食客品嘗,而有別於一般餐廳。除咗食物好味之外,餐廳嘅環境仲好闊落,高級嘅裝修仲有啲摩登時尚嘅感覺。食客仲可以透過落地大玻璃望到窗外維多利亞港兩岸嘅景色。為咗令私隱度上升,檯與檯之間有足夠嘅空間,咁大家就可以舒舒服服咁享受一餐咁高級嘅晚餐。

精選餐廳: Penthouse

地址:銅羅灣登龍街25-29 金朝陽中心2期Midtown地舗30樓

電話: 2970 0828

而第二間就係三田製麵所啦~ 去過日本嘅都唔會陌生,個陣係日本開到當街當巷嘅三田,竟然會係香港出現咗!咁耐無得去旅行嘅香港人絕對要去位於銅鑼灣Midtown嘅三田製麵所,懷緬一下去日本旅行嘅時光!!三田最吸引食客嘅地方就係佢地會定期推出一啲期間限定嘅麵,沾麵、拉麵都有。而三田依間餐廳比其他餐廳唔同,呢度嘅麵有大、中、細size,而且係同價添啊,細食啲嘅可以點中/小,大食啲嘅就可以食大,再大食啲可以加錢食特大,唔怕會唔夠飽~最近,三田推出咗全新濃香背脂大蒜拉麵,裏面嘅仲係增量厚切特製腩肉,腩肉嘅脂肪分佈拿捏得啱啱好,入口即溶嘅口感夾雜着清爽嘅蔬菜一齊食,口感都真係幾好架~~ 如果唔鍾意食腩肉嘅話,就可以試佢地最出名嘅鹽味鯛魚湯底,湯底嚴選鯛魚製作,湯底清澈不濁,飲落啖啖濃郁鮮魚香,鮮而唔腥,麵條軟硬適中,一啖湯一啖麵,一個字 —— 正!

精選餐廳: 三田製麵所

地址: 銅羅灣登龍街25-29 金朝陽中心2期Midtown地舗一樓

電話: 2886 0466

上面兩間都係唔同價位嘅極品餐廳,快啲約埋朋友黎試下啦~

  • by LeeHenry
  • at October 04, 2021
如果你參加了魷魚遊戲⋯⋯?|Russ Dance Factory| Fitt Pub |Kaya Korean Resturant

如果你參加了魷魚遊戲⋯⋯?|Russ Dance Factory| Fitt Pub |Kaya Korean Resturant

現在「韓風」一陣比一陣強勁,不單止有男團,女團熱潮席卷全球,最近更有一套韓劇-魷魚遊戲亦成為了很多人的熱話!

 

除了精彩劇情外,更多人喜歡討論內裏的不同遊戲,大家都在思考如何可以在不同項目中獲得更大勝算。

 

不知道大家在追劇時會否幻想一下,如果現在自己受到邀請,參加了一場魷魚遊戲,自己能否贏到最後?有哪些能力又是必不可少的呢?

 

人際關係?頭腦?運氣?

 

當然上述能力都是相當重要,但其實最重要是強健的身體!無論是玩一二三、木頭人,拔河,還是玻璃橋,強壯的體魄可以幫助你於超過一半的遊戲中得到優勢!

 

但日常生活忙碌,未必有時間做運動?來Soundwill Plaza II Midtown 金朝陽中心二期吧!我們陪你一齊保持身體健康!

 

精選推介:FITT PUB

地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期Midtown 28樓

FITT PUB 場地廣闊,位於銅鑼灣核心地帶,交通方便。FITT PUB 亦不綁定會員制度,讓學員不用被會員制困擾,同時提供多種不同課程:

- 一對一健身訓練

- 拳擊訓練

- 瑜珈課程

 

在FITT PUB,何時運動,如何運動由自己決定!如果對這種全新的健身體驗有興趣,歡迎留意一下Soundwill Club 內售的

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